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一個好的餐飲裝修設(shè)計需要考慮哪些方面?

編輯:國建建筑時間:2022年02月23日閱讀:363

  現(xiàn)如今,餐飲行業(yè)的競爭的白熱化,為了能夠吸引更多顧客,越來越多的朋友都開始在餐飲裝修設(shè)計方面下功夫了。因為一個好的餐飲裝修設(shè)計,能為人們提供環(huán)境優(yōu)美、健康舒適的就餐環(huán)境,是提高人氣直接有效的手段之一。那么您知道一個好的餐飲裝修設(shè)計需要考慮哪些方面呢?下面國建建筑小編為您介紹:


餐飲裝修設(shè)計


  餐飲裝修設(shè)計需要考慮以下方面:


  1、重視裝修風格:


  餐飲裝修設(shè)計的風格不應(yīng)該走大眾化的套路,但是也不能太“劍走偏鋒”,前者不容易給人留下印象,而后者容易讓人沒食欲。例如近幾年大熱的性冷淡風,也有一些裝修公司用于餐飲裝修中,雖然簡潔美觀,但是卻很難促進人的食欲,從這個角度來說,餐飲裝修設(shè)計是堅決需要避開這樣失敗的案例的。


  2、重視空間功能布局


  餐飲裝修設(shè)計中的環(huán)境功能分區(qū)設(shè)置必須從餐廳經(jīng)營的整體戰(zhàn)略出發(fā)。功能分區(qū)是否合理,直接影響著餐飲店后期經(jīng)營和發(fā)展。要完全發(fā)揮餐飲空間的的作用,還必須考慮以提高商務(wù)經(jīng)營效果為前提的便利性和集客、營銷活動的開展和管理的便利性等。


  3、重視通風和排煙


  這個問題是由多種因素造成的,廚房負壓不足是常見的問題之一,增加負壓可以避免廚房的煙熏和蔬菜風味的逃逸也避免了整個酒店的通風味。當然餐飲裝修設(shè)計在通風設(shè)計上就應(yīng)該考慮在內(nèi)增加這個通風可以減少對其他地區(qū)的影響。通風的另一個常見問題是出口在客人或餐桌上,這將影響客人的舒適性和菜品的質(zhì)f量。


  4、重視照明設(shè)計


  餐飲裝修設(shè)計的用餐環(huán)境會讓客人感到舒服,桌面聚焦照明可以有效地提高食欲,而其他領(lǐng)域應(yīng)該是比較黑暗的,有藝術(shù)品的燈光可以突出,光與暗的結(jié)合可以使整個環(huán)境充滿層次。還應(yīng)避免使用彩色光源這將使餐廳顯得俗氣同時也會讓客人感到煩躁。


  綜上所述,就是餐飲裝修設(shè)計需要考慮的一些方面。如果在餐飲裝修設(shè)計的過程中,這些方面你都能夠做出重要的決斷,并且能夠考慮到各個細節(jié)的問題,那么設(shè)計出來的方案以及裝修出來的質(zhì)量,肯定能夠讓你滿意。

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